中美之间的贸易，要说复杂吧，又不算很复杂；要说简单，也算不上特别容易。平时咱们听得最多的，也就是那些高科技芯片，可实际上，两国之间交易的那些东西，可是五花八门、五彩缤纷的。

中国出口到美国的，多数是加工制造的产品，比如手机、电脑配件以及各种机械设备。美国市场上的大部分智能手机，其实都来自中国，虽然设计是苹果的，但组装和零件基本上都在中国完成。

相反，美国向中国输出的，主要还是农产品和原料类商品，比如大豆、石油啥的，出口量挺大的。这种格局其实也揭示了两国的经济基本面：美国农业发达，而中国的制造业真棒。

今年4月，美国农业部公布的数据表明，中国买家直接取消了1.2万吨的美国猪肉采购计划。这么大规模的单周取消，无论如何也是自2020年供应链出问题以来，从未出现过的。

中美关税战一升级，中国对美国农产品额外加征关税，导致总税率一下子飙到172%。美国猪肉运过来后也没啥销路，干脆就取消订单，免得白白浪费运输成本。

美国肉类出口协会说，这次冲击可大了，本来中国市场在美国猪肉出口里占比较大，现在从养猪场到加工厂的供应链都卡住了，真是麻烦。

美国猪肉期货价格上下起伏，芝加哥交易所的瘦猪合约也跌了2%。出口商为了迎合中国市场，还专门调整生产，把包装都标明是中国专供，结果一取消，这下库存就积压起来，部分企业只好减产。

对于中国来说影响就没那么大，因为它的自给率挺高的，全球买猪肉的比例，美国只占18%。巴西和阿根廷的货源丰富，牛肉和猪肉都能顶得住。

在两国的贸易往来中，中国对美国出口的高附加值产品逐渐增多。

电机和电气设备占了24%，机械零件占20%，说明中国正从低端制造逐步向高端制造迈进。

手机出口总数超过9300万部，美国用户换机的频率挺高，基本上每三年就会换一次。中国本土品牌在美国的销量也越来越好，竞争力明显增强。

当初美国提高关税的时候，科技件商品挺快就获得了豁免，因为他们自己离不开中国的供应链，像笔记本电脑的话，78%都是在中国制造的。

美国出口到中国的农产品排第二，能源排第三。虽然美国在芯片方面有些优势，但大多是零部件，真正成品并不多。

美国变成了农业和矿产的主要出口国，制造业明显空心化，很多产品都做不出来，只能出口原材料。

今年上半年，美国大豆出口还排第一，主要用在中国的畜牧饲料上，不过出口到中国的数量下降了12.6％，甚至出现了零进口的情况。

猪肉事件之后，美国猪肉出口在5月同比下降了15%，对中国的出口也跌到了五年来的最低点。企业开始把目光转向墨西哥和东南亚，可是需求还没有跟上这波转变。

中国的猪肉批发价跌了18%，明显供大于求导致的。上半年的贸易总额也缩减了8%，而美国制造业订单减少，就业形势也因此受到了影响。

关税政策让美国消费者物价多了1.5%。中国在出口结构上做了优化，高科技产品所占比例涨了45%。美国的猪肉行业也在调整，更多强调国内市场，但库存压力一直到三季度末才有所缓解。

事态又升级，咱们中国商务部把一些美国实体加入了进出口管控清单，双用物品也禁止销售了。

四月份关税涨了84%，涵盖了猪肉等所有品类。美国白宫做出回应，不过农业部门还是扛着主要的压力。这反映出贸易战迈入了新阶段，美国出口还挺依赖中国，但中国采购变得更丰富多样，受影响没那么大。

在国际市场上，美国猪肉努力寻求自由贸易伙伴，不过恢复速度挺慢的。谈判在十月份重新启动，不过关税框架基本没什么变化。

到2025年下半年，美国猪肉出口开始回暖，6月的出口总量达到了23.93万吨，比去年增长了7%。不过，对华的出口价值却减少了18%。与此同时，中国购买的大豆达到了1200万吨，高粱进口也逐步恢复正常。

11月，贸易协议终于签成，中国暂停了自3月起的报复性关税，猪肉的关税下降了10%。美国的出口水平有所提升，不过整体贸易逆差还是达到了490亿美元。

这事一曝光，美国农业算是挺脆弱的，中国转头搞南美的供应，稳住了自己的肉类需求。两国的经济紧紧绞在一起，关税一打，伤的不仅是对方，也让自己损失不少，真是伤敌一千，自损八百啊。